Les stages cuisine à la ferme continuent avec les produits de saison

Comme le temps passe vite; Il faudrait ne pas dormir pour faire tout ce que je veux faire.
Les dernières nouvelles tournent autour de ce bel hiver que nous avons eu. Tout bon pour la nature. La terre s’en est nourri, la vermine en a pâti, et je me suis rempli de belle images.
Le printemps nous est enfin arrivé, tout doux depuis quelques jours.
Et je continue d’ouvrir ma porte chaque mercredi à qui veut explorer les confitures de saison.
En ce moment, tomates vertes, citrouilles , oranges amères, groseilles que j’avais mises en jus, et ce qui est encore dans le congélateur. Bref, il y en a pour presque tous les gouts.
N’hésitez pas à venir me rejoindre.
Et nous ouvrirons bientot des dates pour des stage tajine. Variation autour de ce plat délicieux. Le poisson, les légumes, la viande, autant de saveurs différentes avec une même technique.
Si vous êtes déjà un groupe de 5 ou 6, n’hésitez pas à me contacter, nous trouverons une date pour démarrer.

Paris-Normandie : Bientôt un site internet payant !

D’après le SNJ, le site internet de Paris-Normandie va devenir payant à partir du 15 avril 2010. Cela serait le premier quotidien de la PQR (Presse Quotidienne Régionale) à franchir le pas.

Il y avait déjà les archives qui étaient payantes, mais d’ici le 15 avril des contenus en ligne via Internet (des infos exclusives mais aussi des suppléments… Lire Paris-Normandie : Bientôt un site internet payant !

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