En lisant le Paris Normandie ce week end, je suis tombé sur un article parlant de la mâche, avec l’historique de cette excellente salade hivernale. Je me suis dit dans un premier temps, que le Pays de Caux était bien calme pour que les « journalistes » du Paris Normandie s’intéresse à la mâche… Ensuite j’ai regardé […]