Jus de pommes, cidre et innovation.

Boujou.

L’entreprise CSR va investir 16 millions d’euros sur son site ornais de La Rouge, pour l’équiper de nouvelles cuves et créer un bâtiment neuf.

Une capacité de stockage de 20 millions de litres de jus de pommes. Soit l’équivalent de cinq piscines olympiques. C’est ce que peut stocker sur son site de La Rouge, à côté du Theil-sur-Huisne (Orne), CSR, Cidreries Sopagly réunies, filiale d’Agrial. « Ce qui représente beaucoup d’argent dans l’achat de cuves »,précise Olivier Martin, responsable …

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