L’Appellation d’origine protégée (AOP) n’est autre que la version Européenne de notre AOC française. Sur le 50e salon international de l’Agriculture, les AOP de toutes les régions de France viennent mettre en avant la qualité de leurs produits. La Normandie ne déroge pas à la règle.
Sia 2013 : les AOP, un terroir à protéger
