Dans ses ateliers, Sylvie accueille aussi bien les enfants que les adultes et vous apprend à mijoter de savoureuses recettes culinaires.
Tout près de chez Dominique Paris, Sylvie a installé ses ateliers de cuisine. L’enseigne porte d’ailleurs tout simplement le nom d’ Ateliers de Sylvie et ici, la gourmandise et l’art culinaire sont rois. Sylvie est originaire du Pays de Caux et elle exerce le métier… d’aide-soignante ! Ses ateliers, c’est une passion qu’elle concrétise, mais elle poursuit néanmoins la pratique de sa profession.
« J’ai toujours aimé la cuisine. Il y a trois ans, je pratiquais la vente à domicile indépendante, dans le domaine des moules en silicone. Pour cette activité, je devais également animer des ateliers culinaires. C’est là qu’est née l’idée de me lancer dans une activité d’ateliers », explique Sylvie, qui s’est ensuite affairée à la recherche d’un financement et d’un local.
Des amis lui proposent un local…rue Beauvoisine !
Et ce sont des amis, habitant rue Beauvoisine, qui lui ont proposé ce local, qui nécessitait certes de nombreux travaux, mais qu’elle a pu modeler à son image. Il en résulte un intérieur accueillant et aux douces couleurs, qui donne envie de s’installer et de mijoter de bons petits plats.
« Je propose des recettes adaptées à tous et l’apprentissage se fait par ateliers de dix personnes maximum. Pour les enfants, ce sont des séances de 1h30 à 2h, qui sont plutôt ludiques, pour leur permettre de s’amuser au contact des différentes matières. Pour les adultes, ça dépend des thèmes qu’ils choisissent et je commence à proposer des recettes pour faire des plats complets », indique Sylvie.
