Pour Jean-Luc Bennahmias, le récent scandale de la viande de cheval et la réintroduction des farines animales démontrent « l’urgence d’un changement de nos modes de production et de consommation ». En pleine affaire de la viande de cheval, l’UE a publié mi-février la révision d’un règlement de[…]
Sécurité alimentaire en Europe : « L’urgence d’un nouveau modèle »
