Dans la famille Servais-Picord, je demande le père, la mère, le fils et le cousin. Dans l’ordre : Gilles et Sophie, Gontran et Yves Carpentier. En bons associés, ils gèrent avec indépendance et dynamisme une ferme qui a fait de la vente directe sa force à Sainte-Marguerite-sur-Duclair.
Duclair, près de Rouen : la charcuterie directement à la ferme
