Santé : l’alimentation
Que veut dire le mot VEGAN ?
Depuis que nous avons entendu parler cette semaine de la journée sans viande, le mot
VEGAN est revenu régulièrement.
Vegan c’est un mode de vie basé sur un refus de l’exploitation animale. Un Véga est
forcément végétalien:
- Pas de viande,
- Poisson,
-
Produits
laitiers, - Œufs,
- Miel,
-
Produits dérivés
d’animaux (du style gélatine, cochenille, présure,…).
Le végétalisme ne concerne que l’alimentation, alors que le véganisme concerne
tout le reste également. Ainsi un végan ne mange rien d’origine animale, mais il ne porte rien d’origine animale non plus (fourrure, cuir, laine, soie,…) et n’utilise pas de produits testés sur
les animaux. Toujours dans cette logique, le véganisme refuse de cautionner des choses comme les zoos, les cirques avec animaux, et bien sur tout ce qui est corridas et autres spectacles de
souffrance animale.
Actuellement, nous pouvons dire que le véganisme est une utopie, puisque les matières animales sont partout, et impossibles à éviter à 100% (les billets de banque par exemple contiennent de
la gélatine). Mais en gros, l’idée c’est ça: refuser autant que possible d’exploiter et de tuer les animaux. N’être en rien complice de leur souffrance et de leur enfermement.
Facile à dire mais pas à réaliser et selon la formule consacrée : l’important est de participé.
Mais ce mode d’alimentation est-il bon pour la santé ? Alors doutons en cœur, Nous
nous sentirons moins seuls
Source : journées mondiales
