Mois : août 2014

La Direction Générale de la Santé (DGS) attire l’attention des amateurs de champignons sauvages sur leur consommation et sur les risques d’intoxication.

Après une forte augmentation de ces cas d’intoxication pendant la période estivale malheureusement pluvieuse et donc propice à la récolte de champignons, la DGS souhaite rappeler quelques conseils de base si vous partez à la cueillette aux champignons en forêt :

• ne ramassez que les champignons que vous connaissez parfaitement : certains champignons vénéneux hautement toxiques ressemblent beaucoup aux espèces comestibles ;
• au moindre doute sur l’état ou l’identification de l’un des champignons récoltés, ne consommez pas la récolte avant de l’avoir fait contrôler par un spécialiste en la matière. (les pharmaciens ou les associations et sociétés de mycologie de votre région peuvent être consultés) ;
• cueillez uniquement les spécimens en bon état et prélevez la totalité du champignon (pied et chapeau), afin de permettre l’identification ;
• ne cueillez pas près de sites pollués (bords de routes, aires industrielles, décharges) car les champignons concentrent les polluants ;
• séparez les champignons récoltés, par espèce. Un champignon vénéneux peut contaminer les autres ;
• déposez les champignons séparément, dans une caisse ou un carton mais jamais dans un sac plastique qui accélère le pourrissement ;
• lavez-vous soigneusement les mains après la récolte ;
• conservez les champignons à part et dans de bonnes conditions au réfrigérateur et consommez-les dans les deux jours au maximum après la cueillette ;
• consommez les champignons en quantité raisonnable après une cuisson suffisante, ne les consommez jamais crus.
• ne proposez jamais de champignons cueillis à de jeunes enfants.

En cas d’apparition de symptômes (diarrhée, vomissements, nausées, tremblements, vertiges, troubles de la vue, etc.) après consommation de champignon, contactez le 15 ou le centre anti-poison le plus proche de chez vous. (Consultez les numéros d’urgence à Rouen)

Les symptômes commencent généralement à apparaître dans les 12 heures après la consommation et l’état de la personne intoxiquée peut s’aggraver rapidement. En cas de symptômes, il est utile de noter les heures du ou des derniers repas, l’heure de survenue des premiers signes et de conserver les restes de la cueillette pour identification.

Sébastien Bailly vient de sortir une anthologie de la « vanne » et rencontre son public samedi 13 septembre 2014 à 15h30 à la librairie L’Armitière.

La « vanne », il faut qu’elle soit méchante. Il faut surtout qu’elle soit drôle. Le Rouennais Sébastien Bailly en a trouvé plein. De quoi en faire un recueil – le 7e d’une série que consacre l’auteur aux meilleures citations – où l’on croise Pierre Dac, Desproges, Oscar Wilde, Jules Renard, Flaubert.

Autant dire que la « vanne » n’est pas un sport récent. Et elle fait d’ailleurs parfois polémique. Car, en fonction du contexte, l’humour cache de fort mauvaises intentions.

Sébastien Bailly travaille maintenant sur un roman jeunesse participatif.

Après des travaux de rénovation, le Musée départemental des antiquités présente sa collection d’objets grecs avec une toute nouvelle scénographie. Une visite guidée est organisée le dimanche 7 septembre à 15h30 pour découvrir cette nouvelle salle.

Configurée dans l’esprit « Cabinet de curiosité », la salle présente des oeuvres jusqu’ici conservées dans les réserves du musée.

Tarif : 3€

L’Harmonie de Rouen se produira en concert le dimanche 28 septembre de 16h à 18h dans le kiosque à musique du Jardin des Plantes.

Au programme de ce concert sous la direction de Michel Demarest : le Lac des cygnes de Tchaikovsky, la Valse de l’Empereur de Strauss, musiques de films…

L’accès au concert est gratuit.

      Pour plus d’informations générales…

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si vous souhaitez découvrir ou redécouvrir la diversité de l’ensemble…