En novembre, c’est le mois des produits tripiers. A Rouen, quatre restaurants s’associent à la manifestation et proposeront sur leurs cartes des recettes à base de produits tripiers.
Les quatre restaurants participants sont :
- Le Réverbère, 5 Place de la République (Rive droite)
- Gill Côté Bistro, 14 Place du VIeux Marché (Rive droite)
- Brasserie Paul, Place de la Cathédrale (Rive droite)
- Le veau d’or, 3 Rue Desseaux (Rive gauche)
Plus d’informations sur l’opération sur www.produitstripiers.com
