À la Ferme de Saint-Aignan-sur-Ry, chez Olivier Lainé, on ne produit pas seulement du cidre bio. Une seconde activité a démarré début 2013 et s’adresse aux amateurs de bière. Âgé de 27 ans, Emmanuel Houdré a décidé de lancer sa petite entreprise de production de bière biologique baptisée « EREIB » (le verlan du mot « BIERE »). Avec […]
Un jeune producteur se lance dans la bière bio
