Une vendeuse, une comptable, la patronne, sa petite-fille et deux chiens se trouvaient dans les locaux des cafés Duchossoy lorsqu'a résonné un « boum » qui a dégagé une épaisse fumée au fond de la boutique, là où l'on torréfie la matière première avec une machine. On ignorait encore hier, alors qu'une vingtaine de pompiers s'étaient déplacés, l'origine du bruit étrange et de l'incendie qui a touché à 15 h 20 environ le commerce havrais de la place des Halles. « Enflammé, un peu de café vert peut dégager à lui seul beaucoup de fumée.