C’est un festival pas comme les autres qui
se tiendra au Havre en juin. "L’Omnivore" fait en effet son retour
sur sa terre natale.
Son objectif : accompagner une nouvelle génération de chefs
français pas nécessairement étoilés et qui ne dépendent d’aucune « école de cuisine »
.
Créé au Havre en 2006, il n’a cessé de se développer et revient
à la Porte Océane à l’occasion de l’Omnivore
World Tour : une série de festivals
programmés à travers 12 capitales depuis Genève jusqu’à Moscou en passant par
Rio, Sydney, Shanghai, Istanbul, New York…
La caravane Omnivore s’installera place du vieux marché (devant le Muséum) les 22, 23 et 24 juin
Aux fourneaux :
- Gilles Choukroun (MBC, Paris),
- Jean-Luc Tartarin (Jean-Luc Tartarin, Le Havre)
- Arnaud Viel (La Renaissance, Argentan),
- Laurent Delafosse (Fleur de Sel, Le Havre),
- Gérard Samson (Vignerons – St-Pierre-sur-Dives),
- Anthony Caillot (A contre-sens – Caen)
- Franck Quinton (Le Manoir du Lys, Bagnoles de L’Orne)
- Philippe Hardy (Le Mascaret, Blainville-sur-Mer )
Au menu :
- Masterclass et démonstrations culinaires de ces chefs : du samedi 23 au dimanche 24 juin.
entrée libre et gratuite. Plus d’information en cliquant ici - F***dinner : dîner vendredi soir sous le dôme Omnivore – Entrée (Franck Quinton) – Plat principal (Gilles Choukroun) – Dessert (Philippe Hardy)
39€ – Information et Réservation en cliquant ici - l’Omnivorious Party (grande fête du festival) le samedi soir.
ticket à 19€ Information et Réservation en cliquant ici
Venez nombreux à l’escale havraise de l’Omnivore World Tour.
