(fil-fax 18/10/12)
L’association Rouen conquérant organise samedi et dimanche une 13ème “Fête du ventre“ dans le quartier du Vieux Marché. Le rendez-vous gastronomique rassemble cette année près de 140 producteurs de produits fermiers ou artisans de bouche. A noter la présence, au milieu des tombereaux de foie gras, escargots, fruits de mer, tripes et autres fromages (dont les six AOP laitières normandes ; Camembert de Normandie, Livarot, Neufchâtel, Pont-L’Evêque, Beurre et Crème d’Isigny), d’un stand des restaurateurs (place du vieux marché) où toutes les heures une douzaine de restaurateurs de renom de l’agglomération rouennaise partageront avec le public leur amour de la bonne table. A l’image de Kevin Prevot de “La voute St Yves“ avec sa Saint Jacques flambée au Calvados, velouté de panais, noisette et pavot à déguster samedi en fin de matinée ou de Thierry Demoget “Les Capucines“ et son râble de lapereau au cidre à déguster dimanche à l’heure de la sieste.
