Il reste quelques places, mais inscription avant le 25 novembre impératif (après, plus moyen d’avoir de foie ou de canard chez le producteur)
Venez nous retrouver à la Ferme de Martine pour cette dernière journée canard, le 8 Décembre 2012
Vous trouverez tout le programme sur le bulletin
stage canard et foie gras site v2
Rendez vous à 9H, pour ceux qui ont choisi l’option canard, avec ou sans foie gras. Au programme : découpe du canard, préparation des rillettes et des confits , préparation du foie gras. Nous
terminerons autour de 18h
Si vous voulez seulement travailler le foie gras, rendez vous à 14h, et jusqu’aux environs de 17h
Les inscriptions sont à faire avant le 25 novembre, pour que le producteur nous réserve les canards, et/ou les foies.
Les tarifs sont les suivants : 115€ pour le stage canard+ foie gras – 85€ pour le stage canard seul – 45€ pour les foie gras.
Vous repartirez avec les produits de votre fabrication.
Vous pourrez aussi participer à un stage confiture
stage confiture retouché complet le 29
Novembre , de 10h à 18h (60€), ou de 10h à 12h30 (23€) ou de 14H à 18h (42€)avec au programme melon, pastèque, tomate verte, mûre, framboise, courgette, rhubarbe, citrouille.
Ou à un stage tajine (voir toutes les dates sur l’agenda ou sur le site www.la-ferme-de-martine.com
Inscrivez vous vite, à bientot
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