Boujou.
Depuis 1923, le calvados du Père Jules a fait le tour du monde. En pays d’Auge, quatre générations l’élèvent dans la tradition. Au coeur de la distillerie, Léon Desfrièches en est le patriarche.
Portrait
L’arôme est fort, intense, capiteux. Les chais de la ferme du Père Jules, à Saint-Désir à une lieue de Lisieux, respire le calvados élevé et vieilli en fûts de chêne. Ça sent la pomme cuite et les notes boisées d’épices, mais aussi la vanille et la pomme verte pour les cuvées les …
