Les militaires de la brigade de gendarmerie d'Héricourt-en-Caux ont interpellé à son domicile un charcutier retraité d'Ourville-en-Caux, ainsi qu'un de ses anciens salariés, actuellement en arrêt maladie. Sur place, le propriétaire et son assistant non déclaré ont été surpris alors qu'ils confectionnaient 160 boudins blancs dans des conditions d'hygiène déplorables.
Du boudin blanc vendu au noir dans le pays de Caux
