Viande de bœuf/cheval : "Les règles existent, il faut les faire appliquer !" (11.02.2013)

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Suite au scandale des plats préparés contenant de la viande chevaline mais étiquetés comme étant élaborés à partir de viande bovine (entre autres de marque Findus), la députée européenne Sophie Auconie (UDI) rappelle la législation applicable :

 

« Les règles de traçabilité et d’étiquetage de la viande existent et sont draconiennes, de la naissance de l’animal à sa consommation pa…

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