La restauration sottevillaise, meilleure élève de la Région !

Restau blog18,1/20 voici la note qu’a obtenu Sotteville suite à l’enquête menée par le magazine UFC QUE CHOISIR.

Trois diététiciens ont analysé les menus servis par 606 communes ou établissements scolaires sur une période de 20 jours consécutifs.

La notation est basée sur 7 critères définis par la réglementation (crudités, desserts de fruits crus, légumes cuits en accompagnement, féculents en accompagnement, produits laitiers, viande rouge non hachée, poisson), ainsi que 2 critères spécifiques à l’enquête (plats principaux hachés et plats principaux panés) qui permettent d’approcher les critères réglementaires définis pour les plats gras, frits ou pauvres en protéines.

La restauration scolaire de Sotteville se place en tête de la région avec 18,1/20.

S’il est une bonne chose de constater que la restauration scolaire sottevillaise est la mieux placée de toute la région, ce n’est pas pour autant le fruit du hasard.

C’est le fruit d’échanges permanents avec les diététiciens, les parents d’élèves, les enseignants et les services municipaux qui ont permis à Sotteville d’atteindre ce niveau de qualité.

En effet, cela fait plus de 20 ans que la Ville oeuvre pour que les enfants puissent, sur le temps du midi, se détendre et bien manger. Elle a ainsi instauré un temps méridien de 2h.

Mais Sotteville ne prend pas ce résultat pour acquis, et continue de faire évoluer sa restauration, comme elle l’a toujours fait, pour tendre vers l’excellence et répondre au plus près des besoins de nos enfants.

Pour retrouver les résultats de l’enquête UFC-Que choisir, cliquez ici

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