Marché in France
Les petits marchés de l’été interpellent le vacancier pour lui vendre les bons produits de notre terroir. Dans son panier
d’osier, importé du sud-est asiatique, le chaland amasse au cours de sa matinée différents produits qu’il pense être fait main. Une précision permettant simplement de le différencié de la
fabrication fait avec les pieds ! Le fait maison …ou artisanal ne donne pas plus détail sur l’authenticité de la marchandise. Le marchand de fruits et légume de S….déballe ce petit matin
d’été des boites en plastique remplies d’abricots qu’il vient d’acheter la veille dans un hard discount. La présentation sur un étal lui permettra d’ajouter un euro par kilo. Le charcutier est
lui aussi débordé par cet afflux de touristes, à coté du pâté de tête qu’il a l’habitude de vendre à ses habitués, une autre terrine industrielle permettra de faire du chiffre. Le fromager et le
marchand de saucissons ne dérogent pas à l’affaire, ils vendent tous deux des produits de la grande distribution ! Il n’y a sur ce marché que deux ou trois producteur vendant des produits
provenant de leur exploitation ou fabriqués localement. Un petit marché à ciel ouvert qui pourrait faire concurrence aux galeries commerciales ! Où est le ministre du redressement productif
dans son combat pour le « made in France ». Certainement pas sur un petit marché français. Quoique à bien y regarder et à s’y promener, on y fait le tour du monde …Avec ou sans béret
made in china
Igor Deperraz
