Michèle Polère, du Jam, a invité Michèle Barrière, historienne de la cuisine, pour animer, vendredi 20 septembre, une soirée gourmande autour des plats des XVIe et XVIIIe siècles.
Un rendez-vous gourmand et historique au Jam, à Rouen, vendredi 20 septembre
