Tout a brûlé
L’incendie s’est déclaré un peu après 23 heures jeudi soir. Apparemment dans les cuisines du restaurant. En quelques minutes, l’établissement a été entièrement embrasé. Les sapeurs-pompiers ont déployé de gros moyens, venus de tout le secteur, pour combattre les flammes. Malgré tous leurs efforts, ils n’ont pu venir à bout du sinistre. Les cuisines, les trois salles de restauration, les pièces qui servaient au stockage des marchandises, les réfrigérateurs … tout a brûlé.
« Il n’y a rien de récupérable. Les entreprises sont là ce vendredi matin pour abattre ce qui restent des murs », témoigne avec désolation Albert Belliès.
Le maire de la commune a passé une partie de la nuit – jusqu’à 4 heures du matin – sur les lieux de l’incendie. » J’ai fait ce que j’ai pu pour aider et réconforter Mme Bouget », dit-il.
Un restaurant réputé
La Marigotière Traiteur, installé dans le bourg en bordure de la rivière La Charentonne, était un des trois seuls commerces de Notre-Dame-du-Hamel. « C’est un restaurant gastronomique de renom où étaient organisés des repas de famille, des mariages, des séminaires et aux repas d’entreprises. Il pouvait accueillir plus de 200 personnes. Il est connu des fins gourmets à 150 kilomètres à la ronde. C’est ce qu’on appelle un établissement haut de gamme qui faisait aussi la réputation de notre commune », se désole le maire.
Jeudi soir, la Marigotière était fermée lorsque le feu s’est déclaré. Le personnel – six salariés- avait quitté le restaurant vers 19 h 30.
Accident ou acte malveillant ?
Par chance, le restaurant voisin, Le Moulin de la Marigotière, n’a pas souffert de l’incendie. « Heureusement que le vent était contraire, car le feu aurait pu se propager à cet autre établissement qui a été vendu par Françoise Bouget il y a quelques années pour ne conserver que la Marigotière Traiteur », précise Albert Belliès.
Une enquête a été ouverte par les gendarmes de Bernay afin de déterminer l’origine de l’incendie. Le maire ne croit pas trop à la piste criminelle. « Moi, je n’avancerai pas l’hypothèse d’un acte malveillant. Attendons les résultats des expertises qui vont être faites pour savoir… », dit-il.
