La Disco Soupe débarque au Havre et j’ai eu le plaisir de réaliser l’illustration pour l’affiche.
Mais au fait, c’est quoi la Disco Soupe ?
« Lancée en France en 2012, le mouvement est basé sur un principe simple ; celui de réduire le gaspillage alimentaire.
Pourquoi ? D’après l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), près de 30 % des aliments comestibles sont jetés, soit 1,3 milliards de tonnes de denrées alimentaires par an !! En fait, avec les denrées alimentaires produites aujourd’hui, on pourrait nourrir près de 9 milliards d’humains ! Rien qu’en France, le gâchis alimentaire est estimé entre 10 et 15 millions de tonnes par an.
A quoi c’est lié ? Le gaspillage alimentaire a deux sources principales ;
– le calibrage des fruits et légumes dans la grande distribution ; au-revoir les carottes tordues, les tomates biscornues, les courgettes difformes et pourtant savoureuses
– la non-utilisation de fruits et légumes abimés mais encore comestibles
La Disco Soupe sauve ces denrées et les transforme en savoureux plats ; soupes, smoothies, salades…tout est permis.
Au menu, une formule très simple : des légumes et des fruits, des recettes faciles, de la musique et la participation de tous ! Les produits ainsi cuisinés sont ensuite distribués aux personnes présentes »
Are you radis ??? Yes we cut !! RDV ce samedi au Fort de Tourneville à partir de 10h30 , on va se fendre la poire et j’vous raconte pas de salade (huhu).
