Le marché du terroir en pop up store.
Philippe Varin, le directeur des centres commerciaux de Saint-Sever et Docks 76, est rarement à cours d’idée. L’initiative qu’il vient de prendre, basée sur le concept du « pop up store » ou boutique éphémère, vise à offrir une vitrine à des acteurs de la région en leur proposant, sous l’égide du coordinateur Gérard Marie, un lieu d’exposition et de vente de leurs créations. « En attendant l’implantation d’une ou plusieurs nouvelles enseignes à l’endroit qu’occupait « Virgin », nous avons pensé qu’il y avait là l’occasion d’offrir une mise en lumière du savoir-faire normand en y regroupant des producteurs locaux pour une période de courte durée » explique le patron des Docks. Ainsi, jusqu’au mois de janvier, plusieurs exposants regroupés sous la dénomination « Normandy Market » auront la possibilité de faire connaître et de vendre leurs produits comme ils le feraient sur tout autre marché. « Pour commencer » détaille Gérard Marie, « ce sont des produits du terroir normand qui seront disponibles à l’achat. Ensuite et dès la semaine prochaine, des artisans viendront exposer leur travail. Bijoux, tannerie, textiles… des articles uniquement locaux trouveront place sur les stands ». Ce concept d’ouverture d’un point de vente pour une courte durée devrait pouvoir se prolonger à l’issue des fêtes de fin d’année avec l’installation d’une galerie de peinture géante à laquelle une soixantaine de peintres devrait participer. Parmi les dizaines d’exposants qui vont peu à peu meubler cet endroit, Catherine venue de la région dieppoise et qui, habituellement est présente sur les marchés a trouvé un endroit fixe où commercialiser ses pains d’épices, terrines, confitures et autre cidre à la châtaigne. Hélène Daucourt quant à elle, est là pour présenter la production de 45 professionnels du terroir regroupés au sein de « Graine des champs » avec ses victuailles locales, fraîches, de saison et en provenance directe des fermes de Normandie. Des créneaux horaires sont encore disponibles pour les artisans qui le désireraient. Ils peuvent prendre contact avec Gérard Marie au 06.86.42.47.34.
