Au planteur de Caiffa est une très ancienne société qui fut fondée en 1890 par Michel Cahen et sa femme. Ayant sa boutique à Paris, il aurait acheté au Havre du café (venant d’un navire) qui avait été noyé lors d’un trajet en mer et dont personne ne voulait ! Il aurait fait sécher le café et cela aurait été le commencement de sa prospérité.
Le nom choisi de Caiffa suscite des interrogations. Il pourrait s’agir d’une déformation de la ville de Haïfa qui se trouve au bord de la Méditerranée. Ou il pourrait s’agir d’une île d’Amérique du Sud où il aurait commandé du café. Pour ma part je pense plutôt qu’il s’agit de Haïfa au bord de la Méditerranée. Je n’ai pas trouvé de trace d’une île s’appelant Caiffa.
La marque Caiffa fut connue dans toute la France. De nombreux colporteurs se déplaçaient dans les campagnes avec un triporteur à trois roues pour vendre les produits de la marque. De nombreuses boîtes portant l’inscription Caiffa existent encore et on en voit parfois en vente dans les brocantes.
Au planteur de Caiffa avait une succursale au Havre qui se trouvait 227 rue de Normandie c’est-à-dire rue du maréchal Joffre. Elle avait une vingtaine d’employés.
De manière étonnante, je constate que les collectionneurs n’ont pas encore jeté leur dévolu sur cette marque. Celle-ci existe toujours, est même protégée commercialement et rien ne dit que la marque Caiffa ne fera pas à nouveau parler d’elle un jour…
