Pain dur, crevettes, coquilles d’œufs, charcuteries, os, restes de salades, restes de plats préparés… la poule est un véritable composteur sur patte car elle recycle les déchets de la cuisine et du jardin. Elle est capable d’ingérer 150 à 200 kilos de déchets organiques chaque année.Pas chère, facile d’entretien, la poule livre un œuf par jour et mange les restes alimentaires. Pas besoin d’avoir un grand jardin pour la satisfaire. En clair, la poule urbaine a tout pour plaire.
Si l’aventure vous tente, un dossier de l’AREHN fait un point sur le sujet.
Vous pouvez aussi consulter la fiche outils : Un poulailler chez soi
Quelques ouvrages sont disponibles au centre de documentation :
J’élèverais bien des poules ! / Michel Audureau (2012). Mens : Terre Vivante, 96p. (Facile et Bio)
Conseils pratiques pour commencer un élevage de poules, de la construction du poulailler, à la connaissance des prédateurs et des maladies, ainsi que le choix de l’alimentation et de la race.
Tout pour ma poule : la choyer, la soigner, l’élever / Elise Rousseau (2012). Paris : Delachaux et Niestlé, 156p.
Ce livre fournit à l’éleveur de poules des informations sur la race à choisir, la vie quotidienne avec une poule, son alimentation, son comportement et son physique.
Votre basse-cour écologique / Jérôme Chaïb (2010) : Terre Vivante, 320p. (Conseils d’expert)
Des conseils pratiques pour réussir une basse-cour écologique : races, parcours, locaux, équipements, reproduction, alimentation, hygiène…
